Un repas d'équipe
à la hauteur de l'événement.
Déjeuner de séminaire, cocktail dînatoire ou dîner de clôture : je cuisine sur place, dans votre lieu de séminaire en Provence.
Comité de direction, séminaire d'équipe, journée clients ou soirée de fin d'année : je viens cuisiner dans votre domaine, votre mas ou vos locaux, avec des produits frais et de saison, au rythme de votre programme.
Les plats sont préparés sur votre lieu de séminaire, le jour même, et servis à l'heure prévue entre deux sessions.
Formules et tarifs indiqués dès le départ, un devis détaillé et une facture au nom de votre entreprise.
Du menu au service, en passant par la vaisselle, les boissons et l'aide à la recherche de lieu : vous avez un seul contact.
Deux formats pour votre équipe
Un repas servi à table pour un comité restreint, ou une formule traiteur pour réunir toute l'équipe : deux approches, avec des menus de saison détaillés.
Un repas gastronomique servi à table, idéal pour un comité de direction, un dîner clients ou une équipe restreinte.
Des formules généreuses pour le déjeuner, la pause de fin de journée ou la soirée de votre séminaire.
Un déjeuner de saison préparé sur place, servi à l'heure, pour que votre équipe reparte en séance dans de bonnes conditions.
Pour clôturer la journée, un cocktail dînatoire qui laisse tout le monde circuler et échanger, ou un dîner servi à table pour un comité plus restreint.
Une cabine photo en libre utilisation pendant la soirée : les photos s'impriment sur place et toute la galerie vous est envoyée, prête à partager en interne.
De la demande au jour J
Nous faisons le point sur votre séminaire : nombre de participants, lieu, programme et horaires.
Vous choisissez vos formules et vos options. Vous recevez un devis détaillé, sans surprise.
Votre date est bloquée à la signature du devis et au versement de l'acompte.
J'arrive en avance, je m'installe discrètement et je respecte le timing de vos sessions.
Options & Compléments
Rosé, sélection BIO, Instant Provençal ou coupe festive pour sublimer votre repas.
À partir de 10€ par conviveVoir la sélection →
Apéritif du chef, planche provençale ou bourriche d’huîtres à partager.
À partir de 12€ par conviveVoir le détail →
Animation photo conviviale et élégante pour créer des souvenirs inoubliables.
À partir de 140€ TTCVoir les formules →
Bar à Mocktails de Provence, forfaits boissons et café gourmand.
À partir de 8€ par conviveVoir les options →
Serveur, serveuse ou maître d'hôtel pour un service fluide et élégant.
À partir de 180€Voir le détail →
Vaisselle, verrerie et décoration florale pour sublimer votre table.
À partir de 3€ par conviveVoir le détail →
Assiette ou buffet de fromages, mignardises et buffet de desserts.
À partir de 6€ par conviveVoir le détail →
Des attentions sur-mesure pour marquer les esprits de vos invités.
Sur devisEn savoir plus →Une sélection de vins provençaux pour sublimer votre repas
Vins sélectionnés parmi les domaines et producteurs provençaux. Disponibilité selon la saison et le marché.
Pour accueillir vos convives avant de passer à table
Pour un apéritif plus long, associez l’apéritif du chef et la planche provençale.
Animation photo conviviale et élégante pour prolonger votre événement et créer des souvenirs inoubliables.
Inclus dans toutes les formulesLe nombre maximum d'impressions est de 150 tirages par événement. Une empreinte bancaire de 350€ est prise lors de la mise à disposition du matériel et libérée automatiquement en l'absence de dommage.
Personnel qualifié pour un service fluide et élégant lors de votre réception
Quelle différence ?
Le serveur ou la serveuse assure un service de table standard : apport des plats, débarrassage, service des boissons. C'est la formule idéale pour les repas conviviaux et les tablées jusqu'à 20 convives.
Le maître d'hôtel orchestre l'ensemble de votre réception : accueil des invités, coordination du rythme du repas, service attentif et personnalisé, gestion des imprévus. Recommandé pour les mariages et grandes réceptions.
Ces prestations restent soumises à la disponibilité du personnel. Tarifs applicables depuis Charleval (13350).
Bar à Mocktails, forfaits boissons et café gourmand pour votre événement
Trois créations sans alcool, préparées sur place
Vaisselle et verrerie soigneusement sélectionnées pour sublimer votre table
Art de la table Essentiel · 4€ par conviveVaisselle fonctionnelle : assiettes, verres, flûte et couverts complets.
Art de la table Élégance · 6€ par conviveVaisselle de réception raffinée avec serviettes en tissu.
Forfait Verrerie Classique · 3€ par conviveComprend : 1 verre à vin, 1 flûte et 1 verre à eau.
Créations sucrées et sélection fromagère pour prolonger votre repas
FromagesDes attentions sur-mesure pour marquer les esprits de vos invités
Une attention particulière pour vos convives (calissons d'Aix personnalisés, douceurs du chef à emporter). Chaque demande est étudiée selon vos envies.
Foire aux questions
Le Buffet Essentiel est à 39 € par convive, le Cocktail dînatoire à 46 € (16 pièces) et la Table Gourmande dès 60 € servie à table. Pour un comité restreint, le Menu Gourmand est à 70 € et le Menu Signature à 95 € par convive. Les frais de déplacement sont indiqués sur le devis. Je vous envoie un devis gratuit et détaillé sous 24 à 48h.
De 6 à 25 convives pour un repas servi à table avec la formule Chef à domicile, de 20 à 50 convives pour le Buffet Essentiel ou le Cocktail dînatoire, et de 25 à 50 convives pour la Table Gourmande.
Dans les domaines, mas, bastides et lieux de séminaire de Provence, ainsi que dans vos locaux s'ils disposent d'un espace adapté. Je me déplace à Aix-en-Provence, dans le Pays d'Aix, le Luberon, les Alpilles et dans toute la Provence.
Oui. Selon le nombre de participants et le format souhaité, je peux vous orienter vers des lieux de Provence adaptés à un séminaire.
Oui. Le devis et la facture sont établis au nom de votre entreprise, avec le détail de chaque prestation et des options choisies.
Je recommande de me contacter au minimum 3 à 4 semaines avant la date, davantage pour les séminaires de mai à octobre. Contactez-moi dès que vos dates sont fixées : la disponibilité est le premier critère.
Je me déplace pour votre séminaire dans toute la Provence. Les frais de déplacement sont indiqués sur votre devis, calculés au plus juste depuis Charleval.
Devis & Contact
Décrivez-moi votre projet, vos envies et la date souhaitée. Je vous réponds sous 24 à 48h avec une proposition personnalisée. Le devis est gratuit et sans engagement.
Votre projet, étape par étape
Choisissez votre prestation, vos menus et vos options en quelques clics. Vous recevez ensuite une réponse personnalisée sous 24 à 48h.
Demander mon devis gratuit Discuter de votre projet par téléphoneCette demande ne constitue pas une réservation définitive.
Je vous recontacterai rapidement pour confirmer ensemble les modalités.