À quelle heure le chef arrive-t-il avant le repas ?

Le chef arrive généralement entre 2h et 3h30 avant le passage à table afin de préparer la prestation, s'installer dans la cuisine, dresser la table et finaliser chaque détail. Il reste ensuite pour le service et la remise en état de la cuisine. La durée totale de présence dépend du menu choisi, du nombre de convives et des options sélectionnées.

Chef à domicile | Un-chef.fr | Aix en Provence

Q: Pour combien de personnes intervenez-vous ?

Le chef intervient pour des dîners à partir de 2 personnes et jusqu'à 25 convives selon la configuration. Pour les événements plus importants, une orientation vers les formules traiteur est proposée. Chaque prestation est adaptée au nombre d'invités, au lieu et au menu souhaité.

Q: Puis-je personnaliser le menu ?

Les menus Gourmand, Signature et Dégustation sont des formules définies à tarifs clairs. Pour une personnalisation complète (produits souhaités, thème particulier, contraintes spécifiques), un menu sur mesure est proposé à partir de 80€ par convive, en prestation premium sur devis. Dans tous les cas, une alternative végétarienne est disponible sans supplément et les allergies et intolérances signalées à la réservation sont prises en compte.

Q: Dans quelles zones intervenez-vous ?

Basé à Charleval (13350), le chef intervient dans l'ensemble de la Provence : Pays d'Aix, Luberon, Alpilles, Pays Salonais, Aix-en-Provence, Avignon, Saint-Rémy-de-Provence, Arles et communes alentours. Les frais de déplacement sont inclus à proximité de Charleval ; au-delà, un forfait adapté (généralement entre 25€ et 90€) est appliqué selon la distance, ou un devis personnalisé pour les longues distances.

Q: Le service à table est-il inclus ?

Le service des plats est généralement assuré jusqu'à 12 convives, selon le menu choisi. Pour les grandes tablées ou un service plus soutenu, un serveur, une serveuse ou un maître d'hôtel peut être ajouté en option : serveur/serveuse à partir de 180€, maître d'hôtel à partir de 260€, pour un forfait d'environ 5 heures, soumis à disponibilité.

Une expérience gastronomique
sur mesure, chez vous

Je vous propose une expérience culinaire en tant que chef à domicile en Provence, pensée pour sublimer vos moments d'exception. Que vous soyez à Aix-en-Provence, Avignon, Arles, dans le Luberon ou plus largement en Provence, je transforme votre maison en un véritable restaurant privé.

Je me déplace directement chez vous pour préparer un dîner gastronomique, un repas entre amis, un brunch, un anniversaire, un mariage, un repas d'affaires ou un événement familial. Chaque prestation est préparée sur place, avec des produits frais et de saison.

De la préparation des plats au service et à la mise en place, je vous garantis une expérience culinaire élégante, chaleureuse et sans contrainte. Profitez pleinement de vos convives : je m'occupe de tout.

Menus définis à tarifs clairs ou option sur mesure à partir de 80€
Produits frais et faits maison
Préparation, service & rangement inclus
Discret, professionnel et à votre écoute
De 6 à 25 convives selon la prestation

Réserver un chef à domicile

Chef à domicile Provence — Saumon gravlax maison

Saumon gravlax maison · Dîner privé en Provence

Planche & Mises en bouche

Pour accueillir vos convives avec élégance avant le repas. Deux formats au choix, combinables selon l'occasion.

À partir de 10€ par convive

Demander un devis

Une planche généreuse et conviviale à partager, ou des mises en bouche gastronomiques préparées sur place par le chef. Les deux formules peuvent être combinées pour un apéritif complet.

Mes menus chef à domicile

Des menus pensés
pour chaque occasion

Dîner intime, anniversaire, evjf & evg, mariage ou réception familiale en Provence : chaque menu a été conçu pour offrir une expérience gastronomique raffinée, avec des produits frais et de saison. Les tarifs sont clairs et définis, une alternative végétarienne est proposée sans supplément pour les convives concernés.

70€ par convive

Demander un devis

Un menu élégant et accessible pour un dîner privé, un anniversaire ou un repas entre amis en Provence. Trois temps : entrée, plat et dessert, préparés sur place avec des produits frais et de saison.

90€ par convive

Demander un devis

Le menu de référence pour un dîner gastronomique à domicile en Provence. Quatre temps : amuse-bouche, entrée, plat et dessert, une progression gourmande et raffinée, pensée pour sublimer un anniversaire, un evjf ou evg, un repas d'affaires ou tout moment d'exception.

130€ par convive

Demander un devis

Le menu d'exception pour les grandes occasions : mariage intimiste, anniversaire marquant, réception privée ou séjour de luxe en Provence. Sept temps : amuse-bouche, entrée, plat, pause fraîcheur, assiette de fromages, dessert et mignardises, pour une expérience gastronomique complète et inoubliable.

Menu Sur Mesure

Vous avez un menu en tête ?

Créez votre expérience gastronomique de A à Z : produits souhaités, thème de l'événement, régimes spéciaux, contraintes particulières. Je compose votre menu entièrement sur mesure. Une prestation premium, pensée comme telle.

à partir de

80€ par convive

Prix calculé sur devis selon le menu souhaité

Demander un devis

◊

Informations tarifaires

Tarifs en TTC

Hors frais de déplacement

Nourriture & pain inclus

Service inclus jusqu'à 8 à 12 convives selon le menu

Matériel & vaisselle non inclus

Hors boissons

Pour toute autre demande ou pour un repas inférieur à 6 ou supérieur à 25 convives, n'hésitez pas à me contacter directement.

Le menu est identique pour l'ensemble des convives. Une alternative végétarienne est disponible sans supplément pour les convives qui le souhaitent.

Ma dernière réalisation

Dîner privé · Goult (Luberon)

Anniversaire pour 10 convives à Goult

📍	Goult (84220)
👥	10 convives
🍽	Menu Signature

⭐⭐⭐⭐⭐

En vacances à Goult avec des amis, nous avons fêté un anniversaire (nous étions 10) grâce à Guillaume Lombard, qui a organisé un dîner dans notre MAS. Le chef Guillaume a fait preuve d'une grande flexibilité dans le choix des plats et a su répondre à toutes nos demandes. Le repas était copieux et délicieux ! Discret, il est arrivé avec tout son matériel, a parfaitement préparé le dîner et a laissé la salle impeccable. Un grand bravo à lui ! Nous le recommandons vivement pour tout événement similaire.

Jerome D.C. — Anniversaire, Goult (Luberon)

Comment ça se passe ?

Premier contact

Échangeons par téléphone, mail ou via le formulaire pour comprendre votre projet.

Type d'événement
Nombre de convives
Lieu de réception
Envies & budget

Validation du menu

Sélection parmi mes menus définis ou création d'un menu entièrement sur mesure (à partir de 80€ par convive).

Sélection du menu ou sur mesure
Alternative végétarienne
Options & extras
Devis gratuit & sans engagement

Facturation & paiement

Devis validé, acompte demandé pour confirmer la réservation.

Signature du devis
Acompte de réservation
Paiement avant prestation
Virement, carte ou espèces

Le jour J

Le jour de votre événement, je m'occupe de chaque détail afin que vous puissiez profiter pleinement de vos convives.

Préparation dans votre cuisine
Dressage de la table
Service discret
Cuisine remise en état
Calissons de Provence offerts

Options & Compléments

Des services additionnels
pour sublimer votre événement

Pour sublimer votre événement en Provence et créer une expérience encore plus personnalisée, je vous propose une sélection d'options complémentaires adaptées à votre réception.

🍷

Vins & Instants de Provence

Rosé, sélection BIO, Instant Provençal ou coupe festive pour sublimer votre repas.

À partir de 10€ par conviveVoir la sélection →

📸

PhotoBooth

Animation photo conviviale et élégante pour créer des souvenirs inoubliables.

À partir de 140€ TTCVoir les formules →

🍹

Boissons

Bar à Mocktails de Provence et forfaits boissons sans alcool.

À partir de 8€ par conviveVoir les options →

🥂

Service & Réception

Serveur, serveuse ou maître d'hôtel pour un service fluide et élégant.

À partir de 180€Voir le détail →

🍽️

Art de la table

Vaisselle, verrerie et décoration florale pour sublimer votre table.

À partir de 4€ par conviveVoir le détail →

🎂

Fromages & Desserts

Assiette ou buffet de fromages, number cake, mignardises et wedding cake.

À partir de 6€ par conviveVoir le détail →

Questions fréquentes

Tout savoir avant
de réserver votre chef

Que comprend la prestation de chef à domicile ? +

La prestation comprend l'ensemble de l'organisation culinaire afin que vous puissiez profiter pleinement de vos convives. Je prends en charge les courses, la préparation du repas dans votre cuisine, le dressage des assiettes ainsi que la remise en état de la cuisine après la prestation. Selon le menu choisi, le service des plats est assuré jusqu'à 12 convives. Au-delà, la présence d'un serveur ou maître d'hôtel peut être recommandée afin de garantir une expérience fluide et un service de qualité. Je me déplace avec mon petit matériel professionnel et mes couteaux afin de réaliser la prestation dans les meilleures conditions. Je veille également à soigner chaque détail : dressage de la table, présentation des assiettes et petites attentions gourmandes pour vos convives.

Pour combien de personnes intervenez-vous ? +

J'interviens pour des dîners à partir de 2 personnes et jusqu'à 25 convives selon la configuration. Pour les événements plus importants, je vous oriente vers mes formules traiteur. Chaque prestation est adaptée au nombre d'invités, au lieu et au menu souhaité.

Puis-je personnaliser le menu ? +

Mes menus (Gourmand, Signature, Dégustation) sont des formules définies à tarifs clairs. Pour une personnalisation complète — produits souhaités, thème particulier, contraintes spécifiques — je propose un menu sur mesure à partir de 80€ par convive, dont le prix est établi sur devis selon le menu souhaité. Dans tous les cas, une alternative végétarienne est disponible sans supplément pour les convives qui le souhaitent, et je m'adapte aux allergies et intolérances signalées à la réservation.

Dans quelles zones intervenez-vous ? +

Basé à Charleval (13350), j'interviens dans l'ensemble de la Provence : Pays d'Aix, Luberon, Alpilles, Pays Salonais, Aix-en-Provence, Avignon, Saint-Rémy-de-Provence, Arles et toutes les communes alentours. Les frais de déplacement sont inclus pour les prestations culinaires à proximité de Charleval. Au-delà, un forfait adapté est appliqué selon la distance (généralement compris entre 25€ et 90€). Pour les longues distances, un devis personnalisé est établi.

À quelle heure arrivez-vous avant le repas ? +

J'arrive généralement entre 2h et 3h30 avant le passage à table afin de préparer votre prestation dans les meilleures conditions. Ce temps me permet de réaliser les dernières préparations, de m'installer dans votre cuisine, de dresser la table et de finaliser chaque détail avant l'arrivée de vos convives. Je reste ensuite le temps du service et de la remise en état de la cuisine afin que vous puissiez profiter pleinement de votre soirée sans vous soucier de l'organisation. La durée totale de présence dépend du menu choisi, du nombre de convives et des éventuelles options sélectionnées.

Le service à table est-il inclus ? +

J'assure généralement le service des plats jusqu'à 12 convives, selon le menu choisi et le déroulement de la prestation. Pour les grandes tablées ou les prestations nécessitant un service plus soutenu, je peux vous proposer la présence d'un serveur, d'une serveuse ou d'un maître d'hôtel afin de garantir un service fluide et une expérience optimale.

◊ Serveur / serveuse : à partir de 180€
◊ Maître d'hôtel : à partir de 260€

Ces prestations complémentaires sont proposées pour une durée d'environ 5 heures et restent soumises à la disponibilité du personnel.

Chef à domicile
en Provence

Une expérience gastronomique
sur mesure, chez vous

Planche & Mises en bouche